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蟲(chóng)草與冬蟲(chóng)夏草的區(qū)別,是一種東西嗎

作者:西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)
實(shí)際上,蟲(chóng)草≠冬蟲(chóng)夏草,二者區(qū)別很大,冬蟲(chóng)夏草只是約500多種蟲(chóng)草中的一種,只有特異的蟲(chóng)和特定的菌共生的才能叫冬蟲(chóng)夏草,在蟲(chóng)草家族中,只有冬蟲(chóng)夏草屬藥食兩用,其各種藥用及保健功效最被人所熟知。

蟲(chóng)草是生物學(xué)分類(lèi)中一個(gè)大的概念,只要是真菌感染蟲(chóng)體(以鱗翅目、鞘翅目昆蟲(chóng)為多數(shù))并能夠長(zhǎng)出子座的復(fù)合體都能夠稱(chēng)為“蟲(chóng)草”,不同真菌感染不同的昆蟲(chóng)就形成不同的蟲(chóng)草,目前已知的蟲(chóng)草近400種,大致分為三個(gè)科。大部分蟲(chóng)草不能食用,甚至有毒,只有極少種類(lèi)能食用。

而冬蟲(chóng)夏草,只是諸多“蟲(chóng)草”中的一種,它一定是“中國(guó)被毛孢真菌”寄生在“鱗翅目蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)”體內(nèi)形成的。冬蟲(chóng)夏草分布于垂直海拔3500~5000m的高山草甸中,其生長(zhǎng)地域條件嚴(yán)格,屬高寒地帶物種。從學(xué)術(shù)層面分析,唯有以中國(guó)被毛孢菌寄生于蝙蝠蛾幼蟲(chóng)生成的蟲(chóng)草為正宗的“冬蟲(chóng)夏草”,這也是唯一進(jìn)入《中國(guó)藥典》的蟲(chóng)草品種。

冬蟲(chóng)夏草,它主要分布在高海拔高寒缺氧的青藏高原,主產(chǎn)地有青海、西藏、四川部分地區(qū)、甘肅少數(shù)地區(qū),其中以青海玉樹(shù)、西藏那曲出產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)最佳。因此,如果某個(gè)商家宣稱(chēng)自己的冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地是湖北,那一定不是真的冬蟲(chóng)夏草。而且,產(chǎn)于西藏的蟲(chóng)草,也不一定就都是真的冬蟲(chóng)夏草,還有可能是其他種類(lèi)的。

天然冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)和草兩部分組成:頭部——夏草,是真菌類(lèi)寄生植物菌株的子座,也是天然冬蟲(chóng)夏草有性態(tài)“種子”的所在,具有鮮活的生命力;尾部——冬蟲(chóng),為昆蟲(chóng)類(lèi)動(dòng)物幼蟲(chóng)的尸體,為“草”提供生存場(chǎng)所和必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),當(dāng)蟲(chóng)草長(zhǎng)成之時(shí),其內(nèi)部組織基本被真菌的菌絲體所替代,而外形只是不能被轉(zhuǎn)化利用的囊殼。
冬蟲(chóng)夏草

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