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冬蟲夏草和枸杞有什么好處,冬蟲夏草和枸杞能一起泡水喝嗎

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)

冬蟲夏草是補(bǔ)肺陰虛,枸杞是補(bǔ)腎陰虛,用冬蟲夏草,當(dāng)歸,枸杞熬制補(bǔ)品,可以再加上龜板(或龜板膠),天冬,山萸肉等品。以增強(qiáng)滋養(yǎng)腎陰的作用,并可以穩(wěn)定血壓。

一、冬蟲夏草和枸杞的存儲(chǔ)方法

  • 1、冬蟲夏草本品易蟲蛀、發(fā)霉、變色,應(yīng)密封保存。 貯藏方法:最好用細(xì)布包好,置放在小方盒、皮箱或炭木盒中密閉封存,布包封存前應(yīng)拌少許花椒防蛀,可放些碎丹皮于木盒內(nèi)。 ①鮮品應(yīng)曬干,如發(fā)霉了,可用酒精擦洗,烘、曬干。密封后放入冰箱也可。 ②冬蟲夏草的防潮防蟲,還可參照白糖貯人參法保管。

  • 2、枸杞子本品含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀;而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定,容易變色,是中藥材中較難保養(yǎng)的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。

    • 貯藏方法:①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無(wú)毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。 ②塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。應(yīng)用此法,需隨時(shí)檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過(guò)多,應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。 ③冷藏法:將枸杞子藥材置于冰箱或其它的冷藏設(shè)備中0~4℃保存,此法是簡(jiǎn)單、實(shí)用的一種貯藏方法。 ④霉變處理方法:將霉變的枸杞子置于圓簸箕中,雙手將結(jié)塊者搓散,棄去嚴(yán)重變質(zhì)者,噴淋適量白酒,濕潤(rùn)表面白斑處,雙手搓除斑,反復(fù)多次,直至無(wú)斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動(dòng),使之散發(fā)水汽,出鍋過(guò)篩,然后密封保存。

二、蟲草枸杞鮑魚湯的做法藥材: 冬蟲夏草25克、枸杞子15克食材:鮑魚1/3或1/4個(gè)調(diào)味料:鹽、米酒各適量做法:鮑魚切片,和洗凈的藥材一起燉煮;起鍋前,加鹽、酒調(diào)味即可。

藥材與食材作用:

  • 1、冬蟲夏草既非蟲類又非草類,其真實(shí)身份屬于“菌類”,為明目養(yǎng)生之中藥。

  • 2、枸杞性平味甘,具清肝明目之效。3、鮑魚具滋陰清熱、益精明目及補(bǔ)肝腎、開胃之效。

三、冬蟲夏草枸杞羊肉粥 —— (中醫(yī)驗(yàn)方) 「作用」治肺腎虛弱所致的腰膝酸痛,頭暈?zāi)垦!?「材料」冬蟲夏草3錢、枸杞1錢、紅棗6 粒料、羊肉4兩,蔥白2支、姜2片、白米1杯(可供2或3人食用)。 「作法」將羊肉片放入已加入姜、蔥段之沸水中燙去腥味,撈出清水沖洗、瀝乾。然後連同冬蟲夏草、枸杞、紅棗一起放進(jìn)白米煮粥即可食用。 四、蟲草枸杞淮山羊肉湯主 料: 冬蟲草10克,枸杞子15克,淮山藥20克,羊肉500克,生姜3片,蜜棗3枚,大蒜頭4個(gè)。 做 法: 將冬蟲草、枸杞子、淮山藥洗凈;大蒜頭去皮;羊肉洗凈,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲3小時(shí),調(diào)入適量醬油、味精食用。 藥用價(jià)值: 調(diào)補(bǔ)肝腎、益精養(yǎng)血壯陽(yáng)。用于婦女虛弱面色無(wú)華、腰酸氣短或男性精液稀少神疲乏力等癥。 醫(yī)師叮嚀:冬蟲夏草由于價(jià)格昂貴,因此要學(xué)會(huì)選購(gòu)價(jià)格合理且品質(zhì)有保證的蟲草。通常蟲草的剖面為米白色,從“味”上辨別,平淡無(wú)味的蟲草才是正品。至于帶有成味的蟲草,可能泡過(guò)鹽水,用以防腐或增加重量,因此在購(gòu)買時(shí)要特別注意。好的蟲草外形完整、色澤黃亮豐滿肥大、質(zhì)地堅(jiān)硬、無(wú)殘缺,通常只要把握住“蟲長(zhǎng)、草短、體實(shí)”三大要點(diǎn),大致可買到質(zhì)量不錯(cuò)的蟲草,西藏商城是天然冬蟲夏草購(gòu)買平臺(tái),購(gòu)買正宗冬蟲夏草,到西藏商城。你可能還需要閱讀的文章:深秋吃冬蟲夏草的方法 冬蟲夏草吃法與食用方法的演變推薦關(guān)注的商品:那曲冬蟲夏草3.6條/克價(jià)格

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