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不同產(chǎn)地的蟲草氣味不同之處在哪?

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草產(chǎn)地不同,氣味也不同。蟲草有股腥味,但不能用味道的濃或重來判斷真假優(yōu)劣。很多朋友可能覺得腥味越重蟲草越好,其實(shí)不是的,恰恰相反。味道很濃的腥味一般都是品質(zhì)不太好的低山蟲草,如川草、林芝蟲草以及青海大部分地區(qū)的蟲草。如果是尼泊爾蟲草,剛采挖出來就有特別重的魚腥味,但藥效品質(zhì)卻差多了。

不同產(chǎn)地的蟲草氣味上有什么不同:
冬蟲夏草的氣味不同跟兩種因素有關(guān):一是冬蟲夏草出土后置放時(shí)間不同氣味的濃度不同,二是產(chǎn)地不同氣味也不同。剛采挖出的新鮮那曲蟲草,味道是很淡的,置放一段時(shí)間,通常在3-6個(gè)月后,氣味才會(huì)逐漸變濃,蟲草顏色也會(huì)逐漸變暗。

那曲蟲草的氣味非常清淡,似菇香而不腥。即便放置了很長時(shí)間,氣味也是比其它產(chǎn)地蟲草淡的,感覺并不怎么腥,行家一聞氣味便知是否是那曲蟲草了。其次聞的時(shí)候若有異味,就要警惕了,有很多是帶有硫磺味,那是硫磺熏的,有些是化學(xué)染色后產(chǎn)生的異味。
那曲蟲草除了氣味與其它產(chǎn)地蟲草明顯不同外,眼睛、體色、環(huán)紋、草把頭的特征都很明顯。產(chǎn)地原生態(tài)那曲蟲草還有一個(gè)特別的地方,就是包頭的。這個(gè)包頭部分是蟲體分泌物和泥土混合的,采挖時(shí)不容易弄干凈。

等到蟲草干了后,就更不好弄了。除非重新加水清洗,這樣會(huì)導(dǎo)致藥份流失。低山蟲草沒有這個(gè)特點(diǎn),泥土很容易清掉,所以看起來很干凈。很多不清楚這個(gè)情況的朋友容易誤認(rèn)為冬蟲夏草潔凈度不夠,其實(shí)不是的,只有那曲產(chǎn)的原生態(tài)蟲草才會(huì)是這樣。
冬蟲夏草

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