挑選好的冬蟲夏草,也是一門技術(shù)活,如何能在最快的時(shí)間里,在了解的信息有限的情況下,第一時(shí)間判斷蟲草的優(yōu)劣呢?
三個(gè)要素第一時(shí)間簡單判斷冬蟲夏草的優(yōu)劣:產(chǎn)地、氣味、顏色冬蟲夏草產(chǎn)地產(chǎn)地是決定冬蟲夏草品質(zhì)的首要因素。冬蟲夏草對(duì)海拔的要求非常高,高海拔地區(qū)產(chǎn)的冬蟲夏草質(zhì)量是最好的。在我國青藏高原上都有出產(chǎn),四川、云南、新疆、甘肅等省也出冬蟲夏草,但是相對(duì)產(chǎn)量較小。公認(rèn)的最亮最佳的冬蟲夏草主要產(chǎn)自:玉樹、那曲兩地,因?yàn)檫@兩個(gè)地方的平均海拔在3500以上,是最適合冬蟲夏草生長的海拔高度。很多消費(fèi)者都有這樣的經(jīng)歷,在市場購買冬蟲夏草時(shí),當(dāng)向經(jīng)營者詢問冬蟲夏草的產(chǎn)地時(shí),得到的答復(fù)可能比較含糊,如果能明確指出是玉樹蟲草,或者那曲蟲草的話,那質(zhì)量是相對(duì)較好的,當(dāng)然這要商家說的是實(shí)話才行,用其他地區(qū)的低海拔冬蟲夏草冒充的也不是少數(shù)。
冬蟲夏草的氣味幼稚的冬蟲夏草有這濃郁而特別的腥味。而玉樹與那曲所產(chǎn)出的冬蟲夏草,腥味還有些差別。玉樹出產(chǎn)的冬蟲夏草氣味類似于草菇,那曲出產(chǎn)的冬蟲夏草有一些似酥油的氣味。這對(duì)于熟悉冬蟲夏草的人來說,很容易分辨出來,普通消費(fèi)者需要多接觸才能體會(huì)的出來。但是記住一點(diǎn),好的冬蟲夏草必定會(huì)具備一種特別的腥味,在選購的時(shí)候多聞一聞,是不會(huì)錯(cuò)的。冬蟲夏草的顏色好的冬蟲夏草是通體成金黃色的,略帶一些暗淡的色斑也是正常的。但是如果遇到黑色,甚至霉斑色的蟲草,那就是劣質(zhì)的了。
總之,購買冬蟲夏草錢,要做到一問產(chǎn)地,二聞氣味,三看顏色。
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