冬季是進(jìn)補(bǔ)的高峰期，在這個(gè)時(shí)候總有一些朋友會(huì)購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草來(lái)食用，達(dá)到改善身體的目的。而對(duì)于市面上多家冬蟲(chóng)夏草商家，一些朋友一不小心就會(huì)購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草，花了冤枉錢(qián)，身體卻得不到改善。這不，東強(qiáng)堂在前段時(shí)日就來(lái)了一位朋友，經(jīng)過(guò)鑒定后發(fā)現(xiàn)了其購(gòu)買(mǎi)的冬蟲(chóng)夏草大都是劣質(zhì)的冬蟲(chóng)夏草。下面就由東強(qiáng)堂的小編給大家詳細(xì)的說(shuō)一下怎樣才能避免購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)冬蟲(chóng)夏草。

怎樣避免購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)冬蟲(chóng)夏草
劣質(zhì)冬蟲(chóng)夏草主要是指死草、中空草、黑草、打水過(guò)多、泥土含量過(guò)多的冬蟲(chóng)夏草。而就其辨認(rèn)方法來(lái)說(shuō)也是非常簡(jiǎn)單的，其主要是從五個(gè)方面來(lái)判斷，總結(jié)起來(lái)就是看草形，觀草色，聞草味，手感質(zhì)地，注意泥沙雜質(zhì)與水分含量。

1、看草形外觀完整：在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的我首先要注意草形的外觀是否完整，其完整度包括是否有明顯的斷面，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是蟲(chóng)體與草頭是完好的。一般來(lái)說(shuō)冬蟲(chóng)夏草只有一條"草頭（子座）"，極少有多分枝"草頭"的冬蟲(chóng)夏草，草的長(zhǎng)度為蟲(chóng)體的1/2至2/3之間為佳。蟲(chóng)體有足8對(duì)（中部4對(duì)比較明顯），身體表面粗糙，環(huán)紋明顯20-30個(gè)。

2、觀草色土黃到棕黃：觀察冬蟲(chóng)夏草的顏色也能簡(jiǎn)單的判斷出是否是劣質(zhì)的蟲(chóng)草，冬蟲(chóng)夏草外表呈土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)"草頭"部分顏色發(fā)黑，細(xì)長(zhǎng)，斷面平坦，色略發(fā)黃。而劣質(zhì)冬蟲(chóng)夏草有明顯的霉變，一些硫磺熏過(guò)的冬蟲(chóng)夏草雖然看起來(lái)好看，但是可以聞到硫磺味道。

3、聞氣味談香菇味：購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草的時(shí)候還需要注意是否有異味，正常的冬蟲(chóng)夏草聞起來(lái)只有草菇的香味，略帶腥味。在聞的時(shí)候如何有異味，比如硫磺聞、腥氣較重、霉變味都需要注意了。

4、手感與雜質(zhì)含量：好的冬蟲(chóng)夏草用手捏起來(lái)致密堅(jiān)硬，水分含量低（10%以?xún)?nèi)），而捏起來(lái)是軟的發(fā)空的通常就是癟草，這種草即使外形很大，也已不具效果與作用。而一些商販還會(huì)用黃泥涂抹在冬蟲(chóng)夏草表面來(lái)增加重量，尤其是草頭與蟲(chóng)體連接處，這種情況以指甲在連接處輕刮就會(huì)有很多泥土脫落。還有一些商販將冬蟲(chóng)夏草噴水增重，這種冬蟲(chóng)夏草手感潮濕，購(gòu)買(mǎi)后貯存不當(dāng)極易很快發(fā)霉變質(zhì)。

以上就是東強(qiáng)堂的小編給大家介紹的怎樣避免購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)冬蟲(chóng)夏草，當(dāng)然對(duì)于不熟悉冬蟲(chóng)夏草的朋友最好是選擇正規(guī)的渠道與商家。我們東強(qiáng)堂也會(huì)在年末推出冬蟲(chóng)夏草優(yōu)惠大促活動(dòng)，感興趣的朋友可以隨時(shí)關(guān)注網(wǎng)站或者咨詢(xún)?cè)诰€(xiàn)客服。