冬蟲夏草應(yīng)該怎么挑選？什么樣的冬蟲夏草才是好的？一直以來，冬蟲夏草市場混亂，不少的劣質(zhì)摻假蟲草讓很多消費(fèi)者采坑，上當(dāng)受騙。更讓想要買蟲草養(yǎng)生的朋友望而卻步，不知該如何買到正宗的蟲草，東強(qiáng)堂冬蟲夏草今天就教大家?guī)讉€(gè)辨別方法和市面上常見的假冒蟲草，幫大家避雷！

冬蟲夏草為名貴藥材，偽品及摻假情況比較多見，可用“一聞二捏三看”法鑒別。
一聞：聞味道。正品的冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有一股腥氣味，淡草菇味，而假的蟲草一般無氣味或者有異味。將冬蟲夏草拿在手中，仔細(xì)聞一聞，是否有刺鼻的化學(xué)試劑的味道，如果有，估計(jì)是經(jīng)過染色、翻新、清洗過。

二捏：正品質(zhì)脆而稍有韌性，手捏可彎曲，而插有鐵絲或竹簽的劣質(zhì)品，手捏較硬，不易彎曲。
真蟲草抓起一把放在手里會(huì)有干草的質(zhì)感，幾乎輕到?jīng)]有重量。將蟲體和子座放在手掌來回揉搓也不會(huì)有染色。放下蟲草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不會(huì)有不明成分的粉末，而假蟲草在這些方面往往會(huì)露出破綻。

三看：看顏色——正品冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”部分顏色會(huì)由淺黃變?yōu)樯铧S。
看外形——正品的冬蟲夏草腹面有8對足，位于蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達(dá)4-7厘米，徑約0.3厘米。另外，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕跡；真的蟲體是有環(huán)紋的，每3環(huán)為一組，組組排列。

看斷面——冬蟲夏草掰開后有一個(gè)類似馬蹄形、“V”形的黑芯，有些也可能是一個(gè)黑點(diǎn)。這黑芯其實(shí)就是蟲的消化腺。為什么市場上冬蟲夏草價(jià)格相差那么大?源產(chǎn)地多少錢一克?

常見的偽品
①蛹草——干燥子座和蟲體，習(xí)稱北蟲草。蟲體為橢圓形的蛹。其子座頭部橢圓形，頂端鈍圓，橙黃或橙紅色；柄細(xì)長，圓柱形。
②亞香棒蟲草——其蟲體似蠶，外表類白色，去掉菌膜呈褐色。子座單生或分枝，表面黑色，有縱皺或棱。氣香，味微咸(菌核)或淡(子座)。
③涼山蟲草——其蟲體較冬蟲夏草粗大，表面棕褐色，被銹色絨毛。子座細(xì)長，頭柄無明顯區(qū)別。
④新疆蟲草——新疆蟲草，表面暗紅色至紫紅色，質(zhì)硬，沒有子座。
⑤地蠶——“蟲體”呈梭形，表面淡黃色至棕褐色，環(huán)紋3～15條，稍有縱皺紋，無子座。
⑥機(jī)制蟲草——用面粉、玉米粉、石膏等經(jīng)加工壓模而成。外表顯黃白色，蟲體環(huán)紋明顯，與冬蟲夏草非常相似，斷面淡白色，體重，粘牙；遇碘液顯藍(lán)色。但粗細(xì)、長短、顏色等均勻一致，干凈沒有一點(diǎn)雜質(zhì)，顯假。在網(wǎng)上看圖片不容易分辨，但拿到實(shí)物很容易區(qū)分。