冬蟲夏草如何保存比較好，方法有哪些，冬蟲夏草是一種非常著名的滋補(bǔ)品，當(dāng)然冬蟲夏草的價(jià)格并不便宜，而一些朋友經(jīng)常會(huì)在商家搞促銷活動(dòng)的時(shí)候購買大量冬蟲夏草來做為一年的食用量。不過近日小編聽說一些消費(fèi)者因?yàn)槎x夏草的保存方法不當(dāng)，浪費(fèi)了不少金錢。鑒于很多朋友的這種情況，下面東強(qiáng)堂就給大家介紹一下冬蟲夏草的保存方法，希望對(duì)大家保存冬蟲夏草有一定的幫助。

1、冬蟲夏草的保存方法介紹
關(guān)于冬蟲夏草的保存方法小編首先要提醒大家要注意防潮、防蛀、防蟲。當(dāng)然對(duì)于冬蟲夏草這種特殊的滋補(bǔ)品來說，還需要采用一些特殊的辦法，針對(duì)保存時(shí)間的長短來采用不同的辦法。如果保存時(shí)間不長的話，只需要把冬蟲夏草放進(jìn)密封的瓶子即可，比如1到2周就可以采用這種辦法。而保存時(shí)間達(dá)到1個(gè)月以上，就需要把冬蟲夏草密封后放入冰箱的冷凍層，最好在放一些硅膠之類的干燥劑，以更好地防潮。每次吃多少，取多少是最好的。

2、冬蟲夏草保存時(shí)間有多久
一般來說根據(jù)《食品法》的規(guī)定，滋補(bǔ)品類保存時(shí)間不易超過2年，不過因?yàn)槎x夏草價(jià)格變化大，所以消費(fèi)者會(huì)在便宜的時(shí)候購買大量冬蟲夏草。不過，小編建議要是這樣購買的話也只能購買一年的量，而且要注意保存的辦法，把冬蟲夏草分小袋包裝好，放入冰箱冷凍層。要是，不準(zhǔn)備大量購買的話，就一次購買3個(gè)月的量，在食用完后在購買這樣也會(huì)因?yàn)楸４娴膯栴}，而浪費(fèi)冬蟲夏草。

3、冬蟲夏草保存不當(dāng)后該怎么辦
很多朋友也在問小編冬蟲夏草保存不當(dāng)后受潮有沒有什么補(bǔ)救的辦法，小編提醒大家如果發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草受潮后就需要及時(shí)處理，并且要觀察受潮的程度。主要是冬蟲夏草受潮后會(huì)出現(xiàn)霉變的情況，方法為從中部折斷觀察斷面的顏色，斷面顏色越白，表明品質(zhì)受損越小如出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，你可以通過洗凈曬干的方式對(duì)冬蟲夏草進(jìn)行處理，。霉變程度不大的話就剔除霉變的部分，并且用酒精洗干凈后放在太陽下暴曬。斷面顏色越黃，表明品質(zhì)受損越大，食用斷面顏色已經(jīng)為黃色的冬蟲夏草是否對(duì)人體有害，目前無權(quán)威性臨床實(shí)驗(yàn)告知，因此，建議丟棄掉處理。