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保存冬蟲夏草常見的四個疑問

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草以“兩高”著名,藥用價值高,價格昂貴,很多時候我們一次購買都會超出一次的用量,那剩下的該怎么儲存呢?在儲存過程該注意些什么呢?我們就如何儲存蟲草,總結(jié)出來一些大家關(guān)心的問題如下:

一、冬蟲夏草產(chǎn)品能長期保存嗎?怎樣保存?

野生冬蟲夏草產(chǎn)品包裝一般不太嚴(yán)格,保存時問一般為一年,人工冬蟲夏草子實體保持時間一般為2年,有嚴(yán)密的包裝材料,需要存放在陰涼、干燥處,條件允許最好放在0~10℃的低溫處保存。冬蟲夏草干品很容易吸潮,時間放久后會產(chǎn)生霉變、腐爛。另外,光照過多會產(chǎn)生氧化。從而導(dǎo)致冬蟲復(fù)草有效成分的降低。所以,冬蟲夏草干品需要放在低溫、避光、干燥處保存。

二、冬蟲夏草保存時間過長,會影響藥效嗎?

任何物種產(chǎn)品都會受保存時間的限制,冬蟲夏草也不例外。如果包裝材料、貯存條件好,相對保存時限會長些。但因冬蟲夏草易吸潮,吸潮后易霉變,而且又易被氧化,因此保存時間不宜過長,否則將會影響冬蟲夏草的藥效。

三、過了期的冬蟲夏草能服用嗎?

按《食品法》的規(guī)定,過了產(chǎn)品保質(zhì)期的產(chǎn)品不允許食用。①應(yīng)對過了期的冬蟲夏草包裝和貯存條件認(rèn)真檢查,過期的時間太久,就不宜服用了;如過期時間不是太久,一看其顏色是否變了,二看其有無霉變.三看是否有異味??傊?,過期的冬蟲夏草,原則上不要服用,如時間過期不是太久,服用時也得謹(jǐn)慎。②一般過了期的冬蟲夏草,它的自身藥效已受到損失,或已產(chǎn)生氧化,或許還會造成不利健康的有害物,為了預(yù)防萬一,超過產(chǎn)品保質(zhì)期的冬蟲夏草,還是不宜服用為好。

四、服用冬蟲夏草時,能與其他藥品一起服用嗎?

因為冬蟲復(fù)草乃屬真菌類,可人食人藥,與其他食物一起煨、炒、燉、煲,可使食物更具營養(yǎng);與其他藥品一起服用,也不會產(chǎn)生其他不良反應(yīng),可以與其他藥品一起服用。

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