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冬蟲夏草產(chǎn)地的演變

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
現(xiàn)在冬蟲夏草產(chǎn)地區(qū)分主要是按所產(chǎn)地的省份來區(qū)分。比較常見的主要有:藏草,青海草,川草等。而在古代有關(guān)蟲草產(chǎn)地的劃分是完全不同的。

我們看看相關(guān)文獻(xiàn),有關(guān)冬蟲夏草始載于《本草從新》,曰:“四川嘉定府所產(chǎn)者最佳。云南、貴州所出者次之。冬在土中,身活如老蠶,有毛能動,至夏則毛出土上,連身俱化為草。若不取,至冬則復(fù)化為蟲。”

為何古人認(rèn)為今天的四川所產(chǎn)的蟲草品質(zhì)最佳呢?我們先了解一下以前冬蟲夏草產(chǎn)地的劃分。

冬蟲夏草主要按藥材的集散地,分為爐草、灌草與滇草3種。

其中以爐草品質(zhì)最好,爐草主產(chǎn)于四川的巴塘和理塘一帶,以打箭爐(即康定)為集散地;爐草,蟲長草短,蟲體肥胖,表面多為橙紅色,草部性脆,為蟲草之優(yōu)品。

灌草主產(chǎn)于四川松潘一帶,以灌縣為集散地;灌 草,蟲短草長,蟲體稍瘦,表面多為褐黃色,草部有空殼,較爐草為次。

滇草產(chǎn)在康南、滇西一帶,以昆明為集散地。

而在上面的蟲草分類中,完全沒有出現(xiàn)現(xiàn)在品質(zhì)最高的西藏蟲草和青海蟲草。這主要是和古人所到的地理位置有關(guān)。很少有人涉足到青藏高原。所以以四川的巴塘和理塘的蟲草,品質(zhì)已經(jīng)是那時候認(rèn)為最優(yōu)的了。所以如《本草從新》所載也不足奇怪了。

另一方面,冬蟲夏草從生長環(huán)境來可分為兩種,高原草甸的草原蟲草和高海拔陰山峽谷的高山蟲草。由于土質(zhì)等生長環(huán)境的差異,它們在形態(tài)和色澤方面有很大區(qū)別的。草原蟲草為土黃色,蟲體肥大,肉質(zhì)松軟;高山蟲草為黑褐色,蟲體飽滿結(jié)實。因草原地域遼闊,是主產(chǎn)地(今天的青藏大草原),市面流行多為此品種。而高山蟲草現(xiàn)在看到的很少,但古醫(yī)書記載的大多是這種。

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