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冬蟲夏草進補藥膳方

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草味甘性溫,具有補腎益肺、止血化痰的功效,常常用于改善腰膝酸痛、久咳虛喘等疾病。現(xiàn)代藥理研究表明,冬蟲夏草有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗纖維化、抗炎等功效,對肺臟、腎臟、免疫系統(tǒng)、肝臟等均有較好的保護作用。

冬蟲夏草鴨
雄鴨1只,冬蟲夏草10克,食鹽、姜、蔥少許。雄鴨去毛,掏去內(nèi)臟,洗凈放沙鍋中,加冬蟲夏草及上述調(diào)料,水適量,用文火煨熟爛。佐餐食用。

蟲草紅棗水魚湯
取冬蟲夏草5克、淡水魚一斤、紅棗(去核)10枚、生姜適量。先將魚除鱗去臟洗凈,生姜切片。將所有原料放入煲中加開水適量,將煲放入鍋中隔水文火燉煮2小時,熟后調(diào)味食用,此法具有滋陰補腎、強身健體、補氣益血的功效。

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