隨著冬蟲(chóng)夏草越來(lái)越被更多的客戶接受，冬蟲(chóng)夏草的吃法也變得多花化，今天給大家說(shuō)說(shuō)如何食用新鮮的冬蟲(chóng)夏草。
第一，選擇新鮮冬蟲(chóng)夏草的好處
1.最新鮮：當(dāng)天采挖處理發(fā)貨，新鮮蟲(chóng)草含有1000多種活性成分，而干蟲(chóng)草因水分蒸發(fā)喪失了部分活性成分。
2.價(jià)值最高：新鮮蟲(chóng)草沒(méi)經(jīng)過(guò)市場(chǎng)流通絕對(duì)第一手，藥效無(wú)流失整體效果是干草的3倍
3.一年最低價(jià)格：提前預(yù)定，準(zhǔn)確原產(chǎn)地進(jìn)貨，享受最低價(jià)。

第二，鮮草為什么要預(yù)定？
因?yàn)樾迈r蟲(chóng)草均來(lái)此青藏地區(qū)，為保證蟲(chóng)草的新鮮性不去泥巴不洗刷，不超過(guò)48小時(shí)直接把鮮草快遞給您，收到后請(qǐng)自行刷干凈泥土，放入冰箱冷凍保存。

注意事項(xiàng)：
1.收到新鮮蟲(chóng)草后第一時(shí)間去泥洗刷干凈然后放入冰箱急凍室冷藏，食用的時(shí)候吃多少取多少根，切記吃多少取多少，一旦不吃，融化的冬蟲(chóng)夏草會(huì)萎縮再難以再次冷凍保吃原來(lái)鮮草狀態(tài)。
2.千萬(wàn)不要那去曬干，新鮮蟲(chóng)草效果是干草的3倍否則就會(huì)失去了購(gòu)買鮮草的意義。
鮮冬蟲(chóng)夏草的貯藏方法剛采挖出來(lái)的新鮮冬蟲(chóng)夏草是黑色帶泥土的，在封存晾干之前會(huì)用藥用牙刷刷干凈，在這個(gè)環(huán)節(jié)中是絕對(duì)不能沾到水，以免腐爛變質(zhì)。
新鮮冬蟲(chóng)夏草的保存原則是低溫、干燥，如果買的新鮮冬蟲(chóng)夏草量不多，最好盡快吃完。

如果有一定的量，可以采用以下方法保存：
1、從真空包裝里拿出的新鮮蟲(chóng)草需放到保鮮袋里；
2、再套上兩保鮮膜密封好存放在冰箱的冷凍格中，溫度要控制在零度以下；
3、每次食用時(shí)拿出解凍，一旦解凍，應(yīng)該立即吃掉。因?yàn)轷r蟲(chóng)草在解凍后會(huì)繼續(xù)呼吸生長(zhǎng)，消耗掉養(yǎng)分；
4、在冰箱中保存最多存放半年時(shí)間。