正宗的冬蟲(chóng)夏草加工過(guò)程包括以下幾個(gè)步驟：

采集：冬蟲(chóng)夏草是在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的，一般采集于高海拔地區(qū)的山地。采集時(shí)需要找到冬蟲(chóng)夏草寄生的蝙蝠蛾幼蟲(chóng)，通常是在地下數(shù)十厘米到一米的土壤中進(jìn)行。采集者會(huì)小心地將冬蟲(chóng)夏草取出，并妥善保存以防止損壞。
清洗：采集回來(lái)的冬蟲(chóng)夏草首先需要進(jìn)行清洗。清洗的目的是去除表面的泥土、雜質(zhì)和其他附著物。清洗時(shí)要輕柔地用清水輕輕沖洗，避免過(guò)度搓揉導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草破損。

晾干：清洗后的冬蟲(chóng)夏草需要晾干?？梢詫⑵浞胖迷谕L(fēng)干燥的地方，避免陽(yáng)光直射。晾干的過(guò)程可以使冬蟲(chóng)夏草充分干燥，以便日后的儲(chǔ)存和加工。
分級(jí)：晾干后的冬蟲(chóng)夏草根據(jù)大小、形態(tài)和質(zhì)量進(jìn)行分級(jí)。不同級(jí)別的冬蟲(chóng)夏草具有不同的市場(chǎng)價(jià)值和藥用效果，因此分類是為了滿足不同需求。

儲(chǔ)存：分級(jí)后的冬蟲(chóng)夏草會(huì)被儲(chǔ)存起來(lái)，通常會(huì)使用干燥、通風(fēng)、避光的環(huán)境進(jìn)行保存。同時(shí)，要注意防潮和防蟲(chóng)，以保持冬蟲(chóng)夏草的質(zhì)量和藥效。
燉煮：在使用冬蟲(chóng)夏草時(shí)，一般會(huì)選擇燉煮。將冬蟲(chóng)夏草與其他藥材或食材一同放入鍋中，加入適量的水，用慢火燉煮數(shù)小時(shí)，使其藥用成分溶解于湯液中。

加工制品：除了燉煮外，冬蟲(chóng)夏草也可以制成各種加工制品，如冬蟲(chóng)夏草片、冬蟲(chóng)夏草粉等。這些加工制品可以用于沖泡茶、制作膏劑、口服藥品等多種形式。
需要注意的是，冬蟲(chóng)夏草的加工過(guò)程應(yīng)遵循衛(wèi)生要求，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生安全。此外，冬蟲(chóng)夏草的加工過(guò)程可能因地域和傳統(tǒng)習(xí)慣的不同而有所差異，但總體上遵循以上基本步驟。購(gòu)買冬蟲(chóng)夏草時(shí)，建議選擇正規(guī)渠道和有信譽(yù)的品牌，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。