傳統(tǒng)的冬蟲夏草以下吃法卻是所有人士都達成了共識的：
1、冬蟲夏草主要有隔水蒸，就是把蟲草泥土洗后和水放碗里，然戶置于蒸鍋里蒸。
2、燉老鴨，一般將冬蟲夏草置于老鴨腹內，一起用小火燉，時間為1―2小時。

4、蟲草粥，將蟲草和米一起用小火熬粥。
5、泡藥酒，將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。不管上述哪種方法，最后都可以將冬蟲夏草吃掉！這樣就不會浪費了！
但是，以上的吃法吸收都不是最好的，最新有一種生吃的方法，不但直接服用方便，而且吸收率比傳統(tǒng)的高3倍以上，這就是“低溫超微破壁”后服用“純冬蟲夏草粉”！因此，冬蟲夏草是可以生吃的，但是建議選擇低溫超微破壁后再直接服用。