冬蟲夏草是一種非常有營養(yǎng)與藥用價(jià)值的食材，下面我們將會對這方面的內(nèi)容進(jìn)一步做出闡述。

1. 增強(qiáng)免疫力：冬蟲夏草對增強(qiáng)人體免疫功能有很大作用。冬蟲夏草富含多種維生素和礦物質(zhì)，使人體能夠更好的抵御各種病毒的侵襲。

2. 滋陰潤燥：冬蟲夏草具有滋陰潤燥的功能，適合在干燥季節(jié)食用。熬湯或粥時(shí)，可以加一些百合或枸杞等滋陰潤燥的食材，效果更佳。

3. 營養(yǎng)豐富：冬蟲夏草蛋白質(zhì)含量較高，同時(shí)含有脂肪、水分、碳水化合物、鈣、鐵等豐富的營養(yǎng)成分。所以食用冬蟲夏草對身體健康很有好處。

4. 增加體力：冬蟲夏草有助于提升體力。冬蟲夏草中的蟲草素，是一種神經(jīng)酪胺類物質(zhì)，可以提高肌肉的強(qiáng)度和耐力，增強(qiáng)人體的體力。

5. 養(yǎng)顏美容：冬蟲夏草富含抗氧化物質(zhì)，榨取后的油也具有很好的保濕和抗皺作用。食用冬蟲夏草可以提高肌膚彈性、減少皺紋以及防止細(xì)胞老化。

6. 改善睡眠：冬蟲夏草對身體的作用還表現(xiàn)在改善睡眠上。由于其中含有氨基酸和酚類化合物等有助于消除疲勞的成分，所以食用冬蟲夏草可以提高睡眠質(zhì)量。

因?yàn)槎x夏草具有極高的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，它由于其不可多得和用量稀少，價(jià)格一直居高不下。因此，在日常生活中，我們應(yīng)該根據(jù)自身情況來適量食用，不要貪多或者長期大量食用，更不要輕信廣告中的宣傳?？偟膩碚f，對于身體健康和美容養(yǎng)顏有需求的人來說，適量食用冬蟲夏草是非常有益的。