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教您四招買對真蟲草

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
鑒別蟲草先掌握4招

第一招:看

首先要看蟲草色澤,采自青海玉樹的高原草甸原蟲草多為棕黃色或淺棕黃色,蟲體較大且飽滿結實,折斷后肉體為白色,內有暗點并有髓腔。

其次,看蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合情況,真的蟲草此處吻合自然、緊實,沒有明顯的黏合痕跡,真的蟲體是有環(huán)紋的,每3環(huán)為一組,組組排列,近頭部的環(huán)紋較細,假蟲草卻是一面為對稱的凸點,一面為平行空隙相等的條紋,一般是用模子灌制出來的;

第二招:聞

真的蟲草嗅之有自然的冬菇香氣和略帶腥味,假的蟲草或陳年蟲草一般無氣味;

第三招:泡

假蟲草用開水浸泡10分鐘后,會慢慢顯出原形,黃色開胎脫落,假菌座也開始脫落,與蟲體分開。真蟲草用開水浸泡,菌座色加重成為黑褐色,蟲體和菌座緊相連,不脫落。浸液微有臭味。好的蟲草蟲體似蠶,長約3-5cm,表面棕黃色至棕褐色,有環(huán)紋20-30個,足8對(中部4對比較明顯),子座細長圓柱形,長約4-7cm,直徑約0.2cm,表面深紅棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大。斷面為白色,氣微腥,味微苦。以完整、蟲體豐滿肥大,內色白,子座短者為佳。

第四招:到信譽好、信得過的地方買冬蟲夏草,才能最大程度上確保冬蟲夏草品質純正。

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