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偽劣的冬蟲(chóng)夏草有哪些分類?

作者:西藏那曲蟲(chóng)草網(wǎng)
隨著人們對(duì)冬蟲(chóng)夏草的認(rèn)識(shí)不斷深入,也有不法商家利用消費(fèi)者對(duì)冬蟲(chóng)夏草的信任,制造了各種仿冒偽劣冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)品。這些劣質(zhì)冬蟲(chóng)夏草,在市場(chǎng)上以低價(jià)位招攬消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),對(duì)消費(fèi)者健康構(gòu)成威脅。本文主要介紹幾種偽冬蟲(chóng)夏草以及怎樣辨別真假。

一、化學(xué)冬蟲(chóng)夏草
由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分高,市面上出現(xiàn)了一些添加了化學(xué)成分,制造出相似外觀的“化學(xué)冬蟲(chóng)夏草”,它們實(shí)質(zhì)上是染過(guò)色、加過(guò)藥的非常規(guī)制品,其中添加的化學(xué)品和食品面相似,會(huì)對(duì)人體健康造成影響,而且絕對(duì)不能達(dá)到冬蟲(chóng)夏草本質(zhì)上具有的保健效果。

二、斷肢人工冬蟲(chóng)夏草
此類冬蟲(chóng)夏草制造商采用野生冬蟲(chóng)夏草的小塊斷肢,將它們?cè)俅沃踩?,利用人工交配等手段發(fā)展成完成品,由于它們不會(huì)在正常的環(huán)境中生長(zhǎng),制造商不得不采用人工手段來(lái)促進(jìn)它們成長(zhǎng),從而制造出仿造的冬蟲(chóng)夏草,這造成了產(chǎn)品上的密度低,口感潮濕,香味淡弱,并且價(jià)格非常低廉。

三、土法冬蟲(chóng)夏草
在退化的冬蟲(chóng)夏草身上散發(fā)出一種獨(dú)特的腥臭味。制造商經(jīng)常會(huì)利用土農(nóng)排放的垃圾或者動(dòng)物尸體,作為這類仿冬蟲(chóng)夏草的原料。這種土法冬蟲(chóng)夏草口感味道都非常不好,因?yàn)槭褂玫脑衔廴荆鼈償y帶的細(xì)菌和病毒對(duì)人體健康構(gòu)成的威脅非常大,很可能加劇很多疾病。

如何辨別冬蟲(chóng)夏草的真假?
1.外觀鑒別:真冬蟲(chóng)夏草的顏色是棕黑色的,而且形態(tài)具有規(guī)整,比如一段能拉出30-40分鐘以上的冬蟲(chóng)夏草質(zhì)地堅(jiān)硬。
2.氣味鑒別:真冬蟲(chóng)夏草具有刺激性、濃郁的腥味,這是由它們的筋膜和蛋白質(zhì)組成的,如果沒(méi)有這些味道或味道過(guò)淡,就代表這個(gè)就很可疑了。
3.價(jià)格比較:真正的冬蟲(chóng)夏草采集較難、價(jià)格高,成本比較高,如果價(jià)格過(guò)低,質(zhì)量方面肯定存在問(wèn)題。
4.購(gòu)買(mǎi)渠道選擇:消費(fèi)者可以在正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草,選擇信譽(yù)度高的供應(yīng)商或商家。購(gòu)買(mǎi)時(shí),不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)路不明的冬蟲(chóng)夏草,否則可能會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量不佳、添加其他物質(zhì)的“仿真”冬蟲(chóng)夏草。

綜上所述,消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)冬蟲(chóng)夏草時(shí),一定要警惕各種仿冒偽冒產(chǎn)品,辨別真冬蟲(chóng)夏草和假冬蟲(chóng)夏草非常重要。通過(guò)對(duì)冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)的鑒別和產(chǎn)品來(lái)源的可靠性檢測(cè),消費(fèi)者對(duì)冬蟲(chóng)夏草有了全面掌握, 采購(gòu)的質(zhì)量就能得到保證。
 

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