中藥傳承上千年，其中被譽(yù)為中藥三大寶的“人參、鹿茸、冬蟲草”中的冬蟲草，即是冬蟲夏草。巧合的是，三大寶是植物、動(dòng)物、微生物各取一個(gè)典型的代表，即植物——人參、動(dòng)物——鹿茸、微生物——冬蟲夏草。冬蟲夏草既不是蟲，也不是草，它是真菌。更確切地講，冬蟲夏草是青藏高原特有的物種冬蟲夏草真菌與蝙蝠蛾昆蟲的幼蟲形成的復(fù)合體。那么冬蟲夏草的作用與作用及食用方法？
冬蟲夏草的作用與作用及
早在一七五七年《本草從新》中就有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良”的記載。中醫(yī)認(rèn)為，蟲草入肺腎二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病后虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥。
1、 調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能
止血化痰，止勞咳。冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用 ，每年北方冬季，很多老人哮喘，慢阻肺會相對春夏嚴(yán)重的多，有的老人抗不過去就走了，如果提前在入秋到冬天開始進(jìn)步蟲草和靈芝的組合，會有意想不到的好的效果。
2、 調(diào)節(jié)腎臟功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對腎臟的損害，當(dāng)然如果能和一些真菌藥材比如桑黃，靈芝等各有不同作用真菌類組合一起按照醫(yī)囑服用，效果就更好，這方面可以參考陳康林教授的《被遺忘的靈丹妙藥-野生藥用真菌》。
3、 調(diào)節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。能顯著降低血液中的甘油三脂、膽固醇和脂蛋白含量，從而抵抗血栓形成，抗心率失常并有效降低血壓。
4、 調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
相當(dāng)于人體中的軍隊(duì)，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細(xì)胞組織，對外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn)，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
5、 直接抗腫瘤作用作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草能抑制癌細(xì)胞裂變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散，顯著提高體內(nèi)T細(xì)胞，巨噬細(xì)胞的吞噬能力，使它們與癌細(xì)胞戰(zhàn)斗的能力大大增強(qiáng)。
6、 提高細(xì)胞能量、抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠-線粒體的能量，提高機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。
7、 調(diào)節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
8、 調(diào)節(jié)造血功能
冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。
9、 調(diào)節(jié)血脂
冬蟲夏草能擴(kuò)張血管，增加皮膚表層的血液濃度，起到美容，護(hù)膚的作用。
10、 還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。
適合服用蟲草的人群
1）吸煙、酗酒、長期服用藥物的人。
2）工作壓力大，易疲勞者。
3）城市綜合癥：免疫功能低下，急躁，乏力，煩躁不安或自覺衰老太快，容易感冒，過敏的人群。
4）中老年人，缺乏運(yùn)動(dòng)、身體虛弱的人。
5）各類腫瘤患者。
6）肺炎、肺結(jié)核、肺氣腫、哮喘、慢性支氣管炎患者。
7）急、慢性肝炎，肝硬化患者。
8）患有心肌炎，心率不齊，腦中風(fēng)，腦血栓，血管硬化，高血脂，高、低血壓的人。
9）患有急、慢性腎炎，腎衰，腎虛，尿毒癥，糖尿病的人。
（在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，以上人群適合長期服用）
吃冬蟲夏草身體的好轉(zhuǎn)的表現(xiàn)
1、吃喝拉撒睡，都有明顯改善;胃口好，吃得好，大便暢通，撒尿暢快，睡的香;
2、腰酸背痛、頭昏氣喘、渾身沒勁等亞健康癥狀消失，像年輕了好多歲，身體棒，體力旺;
3、男性性功能明顯改善;
4、眼睛變亮，視力清晰;
5、耳聾耳鳴減輕，聽力強(qiáng);
6、不易感冒、不易生病、免疫體大大增強(qiáng);
7、吸煙及肺病患者的痰咳喘均明顯減輕，呼吸順暢;
8、脂肪肝、硬肝化好轉(zhuǎn)。
9、不再脫發(fā)，白發(fā)變黑;
10、色斑變淡，皺紋變淺。
強(qiáng)腎固本。蟲草是中藥里，唯一能陰陽同補(bǔ)的，無論寒熱皆對癥，可說是上天之賜。蟲草還能保護(hù)腎小球細(xì)胞，幫助受損的腎臟恢復(fù)功能，是慢性腎炎不可缺的藥。
蟲草像催眠曲一樣，從根本調(diào)理失眠的，找回自然深睡眠，入睡快，睡得香，還沒副作用;第二天體力恢復(fù)，神清氣爽。長期吃，抗衰老，變年輕。
吃蟲草，3-10天咳喘減輕，痰量減少;連服90天，病情逐步減輕，直至痊愈。它恢復(fù)肺、支氣管的功能，清理肺部和支氣管中的垃圾。吃蟲草的病人，在天氣變化時(shí)，病情很少發(fā)作，這對康復(fù)非常重要。
吃蟲草，大大減低心腦血管病的發(fā)病率。蟲草有極強(qiáng)的清除血液垃圾的作用，降血脂、降血壓，減少降壓西藥的用量，更能改善造血機(jī)能，營養(yǎng)心肌，對抗心臟肥大;它還能恢復(fù)血管彈性，改善血液循環(huán)。
蟲草阻止肝纖維化的效果非常突出，它是天然的肝病克星，快速恢復(fù)各項(xiàng)肝指標(biāo)，調(diào)節(jié)病毒性肝炎的免疫水平，增強(qiáng)肝炎病毒的清除能力;消除脂肪肝。
蟲草滋補(bǔ)肝腎的同時(shí)育陰養(yǎng)顏，更能平衡陰陽，固本培元。對女性痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、血色黑、子宮肌瘤等效果顯著，還能推遲女性更年期。
冬蟲夏草怎么吃好
1、隔水蒸
即將蟲草洗凈后，放容器內(nèi)隔水小火蒸20-30分鐘。(也可以直接和水用文火煮)
2、泡蟲草酒
10克蟲草泡1斤白酒，密封15天后 每天早晚飲1小杯。
3、煮粥蒸飯
用蟲草1克，洗凈，放入高壓鍋內(nèi)與米飯同時(shí)蒸熟后吃。每天一至兩次，連服3個(gè)月到半年。此方作為中藥治療乙型肝炎大三陽、小三陽的輔助治療會有良好效果。
4、和肉燉
燉(蒸)肉的時(shí)候，將蟲草放肉內(nèi)(鴨子、鴿子腹中)小火燉至肉熟。
以上就是冬蟲夏草作用與吃法的介紹了，更多冬蟲夏草知識，請關(guān)注西藏那曲蟲草網(wǎng)