辨別冬蟲夏草的真假需要注意以下5點：

1. 外觀特征：真正的冬蟲夏草通常呈現(xiàn)棕色或黑色，表面光滑，質(zhì)地堅硬。假冬蟲夏草可能會使用染色劑或其他物質(zhì)進行偽裝，外觀顏色可能不自然，質(zhì)地也可能較軟。

2. 形態(tài)結(jié)構(gòu)：真冬蟲夏草的形態(tài)結(jié)構(gòu)較為獨特，由蟲體和草兩部分組成，蟲體呈蛇形彎曲，草部分呈細(xì)長的條狀。假冬蟲夏草可能使用其他材料進行仿制，形態(tài)結(jié)構(gòu)可能不規(guī)則或缺乏真正的冬蟲夏草特征。

3. 氣味和味道：真冬蟲夏草具有獨特的氣味和味道，有一種特殊的草木香氣。假冬蟲夏草可能沒有這種氣味或味道不正常。

4. 來源和信譽：購買冬蟲夏草時，選擇正規(guī)的渠道和可靠的品牌或商家，可以減少購買假冬蟲夏草的風(fēng)險。了解供應(yīng)商的信譽和產(chǎn)品的生產(chǎn)過程也是辨別真假的重要參考。

5. 化驗檢測：如果有條件，可以通過化驗檢測來確定冬蟲夏草的真?zhèn)巍；灴梢詸z測冬蟲夏草中的活性成分含量，如冬蟲夏草素等，從而判斷其真實性。

辨別冬蟲夏草的真假是一項較為專業(yè)的任務(wù)，對于普通消費者來說可能比較困難。因此，在購買冬蟲夏草時，選擇可信賴的品牌和商家，遵循合理的價格和購買渠道，可以降低購買假冬蟲夏草的風(fēng)險。