近年來，在冬蟲夏草的眾多吃法中，打粉吃因其更好吸收，比煲湯方便、比嚼服味道好，因而將冬蟲夏草打粉服用成為一種流行趨勢。各大藥店及蟲草商也為消費者提供打粉服務(wù)。然而，這種傳統(tǒng)的小鋼磨打粉存在極大的安全隱患。

 

從2011年起各種蟲草造假事件不斷曝光，杭州市食品藥品檢驗研究院曾通報過蟲草造假情況，從插鉛條、抹鉛粉到灌鉛粉，造假手段不斷翻新。這些經(jīng)過“加工”的冬蟲夏草對人體有著極大的危害，會導致消費者血鉛含量過高，造成消化系統(tǒng)、血液系統(tǒng)、肝臟等損傷。當然，這屬于人為有意之舉，可怕的是，對于小鋼磨打粉，這種似乎安全綠色無危害的動作，人們是毫無意識的！從蟲草商到消費者，大部分都不知道其中是有問題的。

 

蟲草表面存在大量的寄生蟲、重金屬和致病霉、細菌，如果打粉前做不到徹底清潔和滅菌，臟東西和草粉一起吃進肚子，反而會為健康帶來嚴重的隱患。另外，小鋼磨這個工具，本身也存在一定的問題。用它打磨冬蟲夏草，由于會產(chǎn)生高溫，不僅造成冬蟲夏草部分營養(yǎng)成分的流失，更重要的是，會有少量的重金屬混入蟲草粉。如果這樣吃進人體內(nèi)，則是得不償失的。

 

那是不是就不能打粉了？當然不是了，只是要謹慎采用小鋼磨，現(xiàn)在的冬蟲夏草低溫破壁技術(shù)就很好的解決了傳統(tǒng)小鋼磨打粉會產(chǎn)生重金屬、高溫致使營養(yǎng)成分流失及衛(wèi)生等等問題。是冬蟲夏草打粉的一個非常值得推薦的途徑。

 

冬蟲夏草酒的作用與作用，冬蟲夏草泡酒有什么作用

 

 

冬蟲夏草酒是一種非常特殊的保健品，冬蟲夏草像蟲又像草，被稱為軟黃金，就是冬蟲夏草菌和蝙蝠科幼蟲的復(fù)合體，聽到蟲大家可能會覺得很可怕，其實不然。這是一種非常具有保健作用的產(chǎn)品。現(xiàn)在很多自然界中的動植物對身體的保健效果都不如冬蟲夏草。所以泡酒自然是能夠達到比較好的保健用品！

 

 

冬蟲夏草酒的主要活性成分是冬蟲夏草素，冬蟲夏草作用對人體有著以下幾個：

 

 

1：調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能。

 

 

很多的老年人免疫系統(tǒng)已經(jīng)不如年輕人了，對于老年人來說吃冬蟲夏草就非常有必要。

 

 

2：抗疲勞。

 

 

經(jīng)常喝冬蟲夏草酒身體會更加強健，特別是對于工薪族來說，天天上班也是非常辛苦，可以吃冬蟲夏草來提升自己的免疫能力，抗疲勞能力。

 

 

3：補肺益腎。

 

 

對于腎功能以及肺功能不好的人來說，這冬蟲夏草也有著一定的作用，作為軟黃金它的價格自然是比較昂貴的，但是昂貴的也是有理，畢竟這種東西它對于人體的保健效果是特別好的。

 

 

購買新鮮的冬蟲夏草就不要泡酒了！要趁著新鮮趕緊吃！很多人購買冬蟲夏草之后放在家里這也不行，一定要去經(jīng)常的使用，并且連續(xù)服用三個月以上才行，冬蟲夏草對保存條件并沒有什么要求，但是在保存的時候也要重視方式方法。而且在家里保存的時候不宜超過兩年，要知道冬蟲夏草作用是越新鮮越好的，所以最好是趁著新鮮食用。