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冬蟲夏草是蟲子還是草呢?它是如何生長的

作者:西藏那曲蟲草網(wǎng)
冬蟲夏草是蟲子還是草呢?它是如何生長的
剛聽到冬蟲夏草的名字,就會很疑惑。它是一樣?xùn)|西還是兩個呢?如果沒見過的話,都會感覺是冬蟲是一個,夏草是一個。冬天的蟲,和夏天的草,怎么能夠同時見面呢?其實,顧名思義,它是在冬天的時候,感覺像老蠶一樣,仿佛是蟲子。而到了春天的時候,就會在蟲體的頭部長出子座,也就是草頭。冬蟲夏草自己不能爬出地面,所以,就借助于蟲體長出地面,這就類似于小草。當然,如果時間沒人采挖的話,就和普通的草沒什么區(qū)別了。它的自我保護意識很強,在眾多的草叢之中。準確的來說,冬蟲夏草是一個中藥材,既不是蟲子,更不是小草。而是一種真菌寄生長出來的菌絲體。

野生的冬蟲夏草之中,含有豐富的甘露醇,麥角甾醇、蟲草菌素及賴氨酸等人體所需的十余種氨基酸,還有鋅,鐵,鈣,鍶等微量元素,經(jīng)常適量食用能提高身體免疫力,調(diào)節(jié)身體機能!更適合老年人,體衰患者,產(chǎn)后體虛者,有明顯的輔助效果。冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成,全長9-12厘米。蟲體如老蠶,長約5-6厘米,粗約0.5-0.6厘米。外表呈深黃色,粗糙,背部有多數(shù)橫皺紋,腹面有足8對,位于蟲體中部的4對明顯易見。斷面內(nèi)心充實,白色,略發(fā)黃,周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出,呈棒狀,彎曲,上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色,相對于蟲體來說,是比較短小的。折斷時內(nèi)心空虛,粉白色。

在高海拔的山區(qū)或高原地帶,土壤之中有一種球形的蟲草真菌子囊孢子,當蟲草蝙幅蛾幼蟲受到孢子侵襲后身體開始出現(xiàn)病變便鉆到地面淺層,而蟲草真菌孢子在幼蟲體內(nèi)繼續(xù)生長,幼蟲的內(nèi)臟就一點點被侵蝕直至消失,最后頭朝上尾朝下而死去,這時蟲體變成了一個充滿菌絲的軀殼,埋藏在土壤里,這就是冬蟲。經(jīng)過一個冬天,到第二年春夏季,隨著氣溫漸漸升高,蟲體內(nèi)的菌絲又開始生長,最后從死去幼蟲的口或頭部長出一根紫紅色的小草鉆出地面,草通常長約二至五厘米,頂端有菠蘿狀的囊殼,這就是夏草。

最后,要說的是冬蟲夏草的生長期要2年時間,而采挖的時間卻只有1-2個月??梢?,這就是所謂的“厚積而薄發(fā)”。根據(jù)海拔的不同,采挖時間會有從3-6月份不等。當然,海拔越低,生長的越快,但營養(yǎng)就沒那么豐富了。而海拔高的冬蟲夏草,在地下待的時間比較長,生長力量比較強,營養(yǎng)會更充足。但是,物以稀為貴,采挖難度也會增加很多。比如西藏那曲地區(qū),海拔高,陽光照射厲害,要注意防曬。另外,長途跋涉,就會感覺比較辛苦;需要準備充足的干糧,因為山地坡度比較大,甚至有危險,需要多個人一起相互能照應(yīng)。

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